微量元素分析儀廠家-山東國(guó)康了解到 鐵是人體重要的必需微量元素之一，是微量元素中含量最多也是最容易缺乏的一種。鐵缺乏可導(dǎo)致缺鐵性貧血，鐵缺乏是發(fā)展中國(guó)家最主要的公共營(yíng)養(yǎng)問題之一，也是我國(guó)最主要的營(yíng)養(yǎng)缺乏病。
根據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2015）》，我國(guó)6歲及以上居民貧血率為9.7%，6-11歲兒童貧血率為5.0%，孕婦貧血率為17.2%。世界衛(wèi)生組織估計(jì)世界范圍內(nèi)貧血人數(shù)將達(dá)到20億人，其中有50%的人可以歸因于鐵缺乏。
我國(guó)目前普遍存在鐵缺乏及較高的貧血率，既有鐵攝入不足的問題，也存在生物利用率較低的問題。
食物鐵攝入不足
經(jīng)濟(jì)狀況低下使含鐵豐富的肉類食品攝入較低，不良的飲食習(xí)慣如挑食、偏食，影響了攝入食物的種類，從而限制了含鐵豐富食物攝入，導(dǎo)致人體從食物中攝取的鐵不能滿足機(jī)體需要。我國(guó)居民的鐵主要來源于米及其制品、面及其制品、蔬菜、豆類及豆制品。城市居民動(dòng)物性食物來源鐵高于農(nóng)村，利用率好，這也是城市居民貧血率低的原因之一。
生物利用率低
食物中鐵可分為血紅素鐵與非血紅素鐵，由于存在的形式不同，他們的吸收率也不同，通常認(rèn)為血紅素鐵的吸收利用率高于非血紅素鐵。
需要量增加
當(dāng)機(jī)體對(duì)鐵的需要量增加，而攝入量未相應(yīng)增加，導(dǎo)致機(jī)體相對(duì)缺乏。如兒童生長(zhǎng)發(fā)育期，育齡女性月經(jīng)期、妊娠期、哺乳期等對(duì)鐵的需要量增加而攝入量未相應(yīng)增加，均能導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)相對(duì)的鐵缺乏。
某些疾病
當(dāng)患有某些疾病，如萎縮性胃炎、胃酸缺乏或過多服用抗酸藥時(shí)，影響鐵離子釋放；慢性腹瀉、胃大部分切除以及鉤蟲感染等。
缺鐵性貧血被WHO、UNICEF確定為世界性營(yíng)養(yǎng)缺乏病之一，也是我國(guó)主要的公共營(yíng)養(yǎng)問題。
食欲低下、乏力、頭暈
鐵缺乏引起含鐵酶減少或鐵依賴酶活性降低，細(xì)胞呼吸障礙，從而影響組織器官功能，出現(xiàn)食欲低下，嚴(yán)重者有可能滲出性腸病變及吸收不良綜合征等。當(dāng)血紅蛋白持續(xù)降低，會(huì)出現(xiàn)面色蒼白，口唇黏膜和眼結(jié)膜蒼白，有疲勞乏力、頭暈、心悸、指甲薄脆、反甲等。
煩躁或呆滯
兒童缺鐵易煩躁，對(duì)周圍事情不感興趣，成人缺鐵則表現(xiàn)為冷漠呆板。
注意力不集中，學(xué)習(xí)能力下降
鐵影響人體的新陳代謝，缺鐵影響智力和體格發(fā)育，使身體發(fā)育受阻，體力下降，注意力與記憶力調(diào)節(jié)過程障礙，導(dǎo)致注意力不集中，學(xué)習(xí)能力下降。
損害兒童認(rèn)知能力
流行病學(xué)研究表明，早產(chǎn)、低體重兒及胎兒死亡與孕早期貧血有關(guān)，缺鐵會(huì)損害兒童的認(rèn)知能力，且在以后補(bǔ)充鐵后難以恢復(fù)。還會(huì)引起心理活動(dòng)和智力發(fā)育的損害及行為改變。
抵抗力下降
缺鐵使T淋巴細(xì)胞數(shù)量減少，免疫反應(yīng)缺陷，淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化不良，殺菌能力減弱等，導(dǎo)致人體抵抗感染的能力下降，補(bǔ)充鐵后恢復(fù)正常。
增加鉛的吸收
缺鐵導(dǎo)致對(duì)二價(jià)金屬（如鉛）的吸收率增高，有研究表明，美國(guó)缺鐵的兒童鉛中毒的發(fā)生率比無鐵缺乏的兒童高3-4倍。
山東國(guó)康研發(fā)生產(chǎn)的微量元素分析儀檢測(cè)樣本指血或者靜脈血查微量元素做為診斷依據(jù)，實(shí)際上測(cè)量微量元素對(duì)儀器和實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境要求非常高，另外判斷是否存在微量元素缺乏還需要結(jié)合膳食分析、臨床表現(xiàn)和體格檢查等綜合判斷。
