膳食營(yíng)養(yǎng)分析儀器提示5月18日，國(guó)家傳染病醫(yī)學(xué)中心（上海）主任、復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院傳染病科主任張宏文在接受采訪時(shí)表示，今天新冠疫情已進(jìn)入正常波動(dòng)和流行狀態(tài)。最近，你會(huì)看到“二陽(yáng)”現(xiàn)象，但這次波動(dòng)較低，癥狀較輕，特別是感染人群，發(fā)燒時(shí)間較短，獲取藥物更方便。

膳食營(yíng)養(yǎng)分析儀器合理膳食除了與健康生長(zhǎng)和生長(zhǎng)發(fā)育息息相關(guān)，并且可以為身心健康奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。多元化的食材能夠促進(jìn)優(yōu)良均衡飲食習(xí)慣性。

膳食營(yíng)養(yǎng)分析儀器提議每日攝入量超出12種不同食材，每星期攝取超出25種不同食材，不包含精制油和調(diào)味料。

1.膳食營(yíng)養(yǎng)分析儀器提議依據(jù)就餐時(shí)間給予不同種類飲食搭配挑選，例如早飯需提供4-5種不同食品類，午飯需提供5-6種不同食品類，晚飯則需提供4-5種不同食品類，用餐則可以供貨1-2種不同食品類。

2.依據(jù)食物分類提議，每日應(yīng)攝取3種以上的谷物、甘薯和雜豆類食材，每星期攝取5種以上；每日應(yīng)攝取4種以上的食材、菌藻和水果食材，每星期攝取10種以上；每日應(yīng)攝取3種以上魚、蛋、畜禽肉和禽肉類食材，每星期攝取5種以上；每日應(yīng)攝取2種以上奶、黃豆和堅(jiān)果類，每星期攝取5種以上。

在中國(guó)平衡膳食寶塔中，你能尋找食物的每日強(qiáng)烈推薦使用量。

每日應(yīng)當(dāng)喝足量水與奶，而且選擇合適的飲食。

膳食營(yíng)養(yǎng)分析儀器強(qiáng)烈推薦每日攝入量300-500mL牛乳或相對(duì)應(yīng)量奶制品。2-5歲的孩子基礎(chǔ)代謝迅速，運(yùn)動(dòng)量大，流汗比較多。因而應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充水。每日總水?dāng)z取量應(yīng)是1300-1600mL（包含生活用水、湯和牛奶等），在其中喝水量為600-800mL。建議優(yōu)先選擇溫開(kāi)水，并分?jǐn)?shù)次少許喝。

為了保障主食，我們能做24小時(shí)補(bǔ)充，來(lái)挑選零食，而且應(yīng)該和用餐融合。提議采用營(yíng)養(yǎng)密度豐富的食物，比如奶制品、新鮮水果、蛋類食品和干果等為零食，不要選擇多鹽、高脂肪、糖分高和甜飲料。除此之外，應(yīng)注意飲食衛(wèi)生安全，防止服用整粒豆類食品、干果，以避免不小心吸進(jìn)支氣管造成出現(xiàn)意外。

有效烹制，降低調(diào)味品和油炸應(yīng)用。

為了能塑造淡口味飲食結(jié)構(gòu)，在設(shè)計(jì)兒童早餐時(shí)應(yīng)操縱鹽和糖的用量，降低應(yīng)用多鹽量生抽、水豆豉、費(fèi)油、醬汁等調(diào)味料。除此之外，雞精、味精和辛辣食物調(diào)味料也應(yīng)當(dāng)盡量減少加上?？梢杂眉兲烊恍迈r香辛料（如蔥、蒜、圓蔥、香辛料等）或是新鮮的水果和果汁（如西紅柿汁、檸檬水、南瓜汁等）來(lái)調(diào)料。讓孩子們先品味食材的原汁原味，培養(yǎng)孩子對(duì)食物天然味道的接納與理解。

一般膳食營(yíng)養(yǎng)分析儀器建議最好使用蒸、煮、燉等簡(jiǎn)單烹調(diào)方式，降低煎、炒等加工方法，這樣有助于少年兒童消化，操縱發(fā)熱量攝入，并且能塑造淡口味飲食結(jié)構(gòu)。

大家倡導(dǎo)按照計(jì)劃就餐，與此同時(shí)號(hào)召大家積極開(kāi)展食品類挑選與制作。

膳食營(yíng)養(yǎng)分析儀器提議小孩遵照固定進(jìn)餐時(shí)間表，并且在30分鐘之內(nèi)進(jìn)行用餐，不適合在進(jìn)餐時(shí)做別的事，如看電視劇等。除此之外，教育孩子自身進(jìn)餐，可以鍛煉其特殊性和信心，提升認(rèn)知能力和運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力，與此同時(shí)參加食材的挑選制做能增強(qiáng)對(duì)食物的認(rèn)知和愛(ài)好，增進(jìn)食欲，防止偏食或挑食狀況，有利于養(yǎng)成良好飲食結(jié)構(gòu)和珍惜食物的觀念。

經(jīng)常參加戶外運(yùn)動(dòng)，定期開(kāi)展身體檢測(cè)。

膳食營(yíng)養(yǎng)分析儀器提示最好每日給180分鐘身體運(yùn)動(dòng)時(shí)長(zhǎng)，在其中最少120min必須在外面開(kāi)展，而且中等水平強(qiáng)度健身時(shí)間應(yīng)當(dāng)超出60min。每一次久坐不動(dòng)時(shí)長(zhǎng)不應(yīng)超過(guò)一個(gè)小時(shí)，每日看電視、打游戲的時(shí)長(zhǎng)沒(méi)必要太長(zhǎng)，不要超過(guò)一個(gè)小時(shí)。提議兒童每日一共睡覺(jué)時(shí)間為10至13鐘頭，主要包括1至2個(gè)多小時(shí)休息時(shí)間。應(yīng)該按時(shí)檢測(cè)兒童身高、重量等生理指標(biāo)，及早發(fā)現(xiàn)青少年?duì)I養(yǎng)身體狀況，防止出現(xiàn)過(guò)重或過(guò)胖等營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，并立即采取相應(yīng)治療措施。